Description

Les poissons-chats constituent déjà un apport en protéines, en vitamine D et en Oméga 6, importants pour la nourriture humaine dans la plupart des régions du monde. Ces poissons, faciles à élever sous les climats chauds, constituent un produit industriel dominant l’économie de régions.
Le poisson chat est bourratif et a la peau très tendre.