Description

La banane plantain se cultive toute l’année, et il n’y a donc pas de saison pour en manger.
Originaire du Sud-est asiatique, la banane plantain, appelée ‘banane à cuire’ ou ‘banane à farine’, est le fruit d’une plante géante de la famille des Musaceae, le bananier plantain.

elle améliore les défenses naturelles, de prévenir les infections virales et de se maintenir en bonne forme. Elle assure également un apport en vitamines B6 et B9, connues pour leur effet antioxydant.
Valeur pour 100 grammes

Calories 122

Lipides 0,4 g

Acides gras saturés 0,1 g

Acides gras poly-insaturés 0,1 g

Acides gras mono-insaturés 0 g

Cholestérol 0 mg

Sodium 4 mg

Potassium 499 mg

Glucides 32 g

Fibres alimentaires 2,3 g

Sucres 15 g

Protéines 1,3 g

Vitamine A

1 127 IU

Vitamine C

18,4 mg

Calcium

3 mg

Fer

0,6 mg

Vitamine D

0 IU

Vitamine B6

0,3 mg

Vitamine B₁₂

0 µg Magnésium